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Die Geheimnisse der Trüffel-Pralinen von LeonidasVon all den Köstlichkeiten Ihres belgischen Lieblings-Chocolatiers präsentieren wir Ihnen diesen Monat die Trüffel-Pralinen! Warum „die“ Trüffel-Pralinen? Weil Genuss bei Leonidas im Plural steht. Wir bieten Ihnen nicht ein einziges Rezept an, sondern..

Gianduja – woher kommt der Name dieser Nougatschokolade?Gianduja ist eine italienische Delikatesse, die auf Grundlage von Schokolade, Haselnüssen und Puderzucker hergestellt wird. Ihr Name – Gianduja oder Gianduia – wird theoretisch „dschann-duh-ia“ ausgesprochen, obwohl man oft auch „dschann-duh-ja..

Wie lagert man Pralinen, wenn es draußen heiß ist?Die Sommerhitze ist zurück. Und Ihre Lust auf Pralinen und andere Köstlichkeiten aus Schokolade? Ist immer noch da! Für diese kleinen Gaumenfreuden gibt es keine Saison. Nur weil es heiß ist, heißt das nicht, dass Sie auf etwas verzichten müssen. ..